шоколад

Онлайн - Курс «Шоколад» (2023) Автор: Ольга Шлычкова Шеф-кондитер Ольга Шлычкова, основатель и преподаватель кулинарной школы, поделится своим опытом и научит, как приготовить шоколад, конфеты, трюфели и многое другое. Обучение рассчитано на новичков. Программа курса 1. Инвентарь для курса...

Коробка сладостей №1 (2023) Автор: Ольга Богатова • Фадж из белого шоколада с миндалем и кокосом • фадж из молочного и темного шоколада с финиками и арахисом • шоколадно-маракуйевый мармелад на агар-агаре • фигурные шоколадные конфеты с грецким орехом ________ Из названия вы уже...

Клубника в шоколаде + ягодный букет (2023) Автор: Wow Buket Программа: Урок 1. Крепежи + теория. О подборе ягод, крепление малины, ежевики, красной смородины, голубики, черешни, клубники, зелени, цветов, раскрытие граната, крепление граната, крепление рафаэлло, фиреро Роше, макаронс...

Шоколадный самолет Автор: Ксения PaniMarzipany Тадам! Видео урок самолёт из шоколада с вращающимся винтом. 100% шоколад. Вообще без форм! Если вы ещё не пробовали но очень хотите начать работать с шоколадом , если вы уже умеете делать простые элементы из шоколада но не знаете как их...

Формула шоколада. Техника работы с шоколадом Автор: Елена Шрамко Многократный чемпион мира по кондитерскому искусству Елена Шрамко в соавторстве с французским шоколатье Жаком Пуленом создали настоящее пособие по работе с шоколадом. Вам откроются главные тенденции работы с продуктом...

Магический шоколад Алина Ройтман ВО ВРЕМЯ КУРСА ВЫ НАУЧИТЕСЬ: - Креплению разного вида шоколада - Правильному выбору и сочетанию продуктов - Создавать каскадный букет «Три Шоколада» - Создавать аккуратный каскадный букет «Капелька» - Создавать премиальный круглый шоколадный градиент...

Волшебный шоколадный курс Настасья Мороз В этом курсе вы узнаете все и даже больше о шоколаде. Вы получите больше, чем рабочие рецепты. Вы получите вдохновение на самостоятельное творчество, импульс на изменения в жизни. Шоколад придает смелости на шаги в свой новый мир. Возможно для вас, как...