сыр

Закрытый мастер-класс сыра со всеми тонкостями (2023) Автор: Школа Куртинских МК 21, 22, 23 января, варим: Альтенбургер, Ламбер и Пармезан На закрытом мк мы варим сыр, разбираем наиболее частые ошибки. Мы проводим закрытые мастер-классы дома, чтобы каждый начинающий сыродел мог...

Сыр своими руками. Практическое пошаговое руководство Автор: Пол Томас Опытный британский сыродел Пол Томас делится на страницах своей книги техническими тонкостями и необходимой для того, чтобы делать сыры в домашних условиях, исчерпывающей информацией: виды и особенности сыров, оборудование...