Битфорум
Мастер
- 7 Сен 2024
- 3.593
- 14.288
У вас нет прав на просмотр ссылок, пожалуйста: Вход или Регистрация
Книга французского эксперта в области мяса и субпродуктов Мари Каффарель содержит 100 рецептов мясных деликатесов и 30 базовых рецептов колбас, терринов, паштетов, кайетов и других изысканных блюд. Автор поделится секретами, как добиться отличных результатов в процессах вяленья, засолки, маринования мяса, приготовления колбасного фарша, набивки и формовки колбас, фламбирования, поширования и многого другого. Приготовьте разнообразные ароматные блюда в...
Большая книга мясных деликатесов [Мари Каффарель]
Скачать:
Для просмотра скрытого контента необходимо Войти или Зарегистрироваться.
