Люди, страдающие от ревматизма, радикулита, артрита, артроза, а так же те у кого болят зубы и у кого ломкие кости, должны употреблять как можно больше щелочных продуктов.
Считается, что 95% населения страдает от ацидоза (повышенная кислотность сред организма) и имеют щелочной дефицит, и около 98% людей имеет проблемы с зубами. Существует способ, чтобы защитить нас от кариеса – это 80% щелочной пищи.
100% щелочную реакцию имеют овощи и зеленые растения, в частности лук, картофель, каштаны, пшеничные отруби, топинамбур, репа. Исключением являются бобовые.
Сырое молоко является нейтральным, и приемлемо при щелочной диете. Так же, как и некоторые фрукты: спелые бананы, арбуз, груши и спелые яблоки. Люди, страдающие от ревматизма должны быть осторожны.
Людям у которых проблемы с зубами стоит употреблять больше корнеплодов, таких как свекла или морковь. В качестве напитков советуется отрубной или овощной бульон.
Источник: agriculturae.ro
