Скачать Казмерчук - Оформление свадебного кенди бара (2015)

[Buton]

Оформление свадебного кенди бара
Автор: Людмила Казмерчук

Вы увидите:

• как собрать эффектную композицию свадебного кенди-бара. Элементы и декоративные решения;
• какие изделия особенно удобны для транспортировки. Какая упаковка для них понадобится;
• как создать бумажные 3-D цветы. Техника и материалы.

Для вкусового наполнения кенди бара мы приготовим:

• эклеры и мини-эклеры с фисташковой помадкой;
• мини шу-релижьез с салатовым крокеленом, яблочным конфи и ванильным мусслином;
• двухуровневые тарталетки с крем-брюле в мятной глазури;
• макаронс с ганашем базилик-лимон;
• торт и пирожные "Лаймовый фрезье": фисташково-кокосовый бисквит, мусс лаймовый, мусс клубничный, клубничное кули, глазурь с лаймовой цедрой;
• лаймовые гимов;
• веррины «Лайм, мята, клубника».

Этот видеоурок для вас если:

• вам нужны новые профессиональные рецепты и новые техники;
• вы в активном поиске новых идей эффектного оформления кондитерских изделий;
• вы стремитесь стать экспертом в создании свадебных кенди баров;
• хотите занять свободную нишу профессиональных кенди-баров и стать в ней лидером.

Продажник:

Для просмотра скрытого контента необходимо Войти или Зарегистрироваться.

Для просмотра скрытого контента необходимо Войти или Зарегистрироваться.