Скачать Конспект паста Севера и Юга [Ольга Деффи]

[Битфорум]

Конспект паста Севера и Юга [Ольга Деффи]
На занятии мы внимательно проработали 4 вида теста – два для лапши и два для фаршированной пасты. А именно:

• южную лапшу Шалателли,
• затейливые сардские Куларджони,
• северные витражные Паппарделле,
• жизнерадостные Скарпиноччи из Бергамо.

Но в итоге вы получите существенно больше, чем четыре теста. В конспекте две формулы белого теста и три принципиально разных формулы цветного теста. И ещё вы...

Конспект паста Севера и Юга [Ольга Деффи]

Скачать:

Для просмотра скрытого контента необходимо Войти или Зарегистрироваться.