Вегетарианские суши и роллы (2020)
Автор: Нати КрасниковаЭто 4 подробных видео -урока с пошаговыми рецепт урниками.
Вы научитесь:
- варить правильный вкусный рис для роллов (клейкий, но держит форму и не превращается в кашу)
- готовить классическую заправку для риса (именно она даёт вкус «как в ресторане»)
- приготовите 8 видов суши и 7 видов роллов (супер-сет для ужина!)
- Начинающие вегетарианцы
- Вегетарианцы, которые любят готовить дома
- Не доверяют ресторанам
Программа курса
Урок 1. Варим рис. Готовим суши.
★ Варим рис для суши тремя способами: в мультиварке, рисоварке или на плите в кастрюле
★ Приготовление универсального маринада для имитации рыбного вкуса
★ Готовим 4 вида гункан-суши
★ Готовим 4 вида нигири-суши
Урок 2. Готовим роллы.
★ Фетаки ролл
★ Грин ролл
★ Унаги маки
★ Фит ролл
★ Ролл со спаржей
★ Дайкон-ролл
★ Капа-маки
Урок 3. Горячие роллы.
★ Жареные роллы
★ Запечённые роллы
Урок 4. Необычные роллы.
★ Ролл "Мозаика"
★ Ролл "Цветок"
★ Ролл "Панда"
Бонусы
+ 6 видов соусов (морковно-имбирный, ореховый с кешью, арахисовый, терияки, майонез, тофунез)
+ Веганская интерпретация всех рецептов!
У вас нет прав на просмотр ссылок, пожалуйста: Вход или Регистрация
Скачать:
Для просмотра скрытого контента необходимо Войти или Зарегистрироваться.