Скачать Огурченок - Капкейки (2017)

PrettyKitty

Джедай
27 Окт 2017
2.061
4.788
Капкейки
Ирина Огурченок

konditerkurs.ru_wp_content_uploads_2017_05_IMG_6696_SS.jpg


В этом уроке вы научитесь готовить капкейки.
Капкейк это разновидность пирожного небольшого размера, которое щедро покрыто кремом.
Этот десерт очень популярен в Западных странах
Вы узнаете как приготовить:

  • ванильный бисквит
  • шоколадный бисквит
  • ванильный крем для шапочек из сливочного сыра
  • шоколадный крем для шапочек на основе из ганаша
  • цитрусовый курд для начинки
  • ягодный курд для начинки
  • ореховый курд для начинки
Также Вы научитесь работа ть с насадкой и кондитерским мешком. Получите рекомендации в выборе пищевых красителей, узнаете ряд тонкостей в приготовлении и декорировании этих пирожных.




Скачать:
 
Последнее редактирование:
Отзыв

После изучения продукта «Огурченок - Капкейки (2017)», оставьте отзыв о нём в данной теме.

Сверху