Скачать Решетникова - Базовый кондитерский курс

Cheba

Магистр
19 Авг 2014
1.912
27.821
Базовый кондитерский курс
Автор : Мария Решетникова

Научитесь профессионально готовить торты, капкейки, макаронс и другие популярные десерты.



Базовый курс состоит из 10 уроков. За время обучения студенты познакомятся с основными видами теста и изделиями, которые входят в учебные программы мировых кондитерских школ. В каждом уроке даются базовые технологии приготовления десертов, на основе которых можно готовить различные изделия и экспериментировать. Видео-уроки разбиты на небольшие части от замеса теста до украшения.

Курс подходит как для новичков, так и для тех, кто хочет улучшить свои навык и, разобраться в основных принципах приготовления десертов и, возможно, открыть свою домашнюю кондитерскую!

Бесплатный урок: Маршмеллоу
Урок 1: Капкейки и кейкпопсы
Урок 2: Изделия из заварного теста
Урок 3: Макаронс
Урок 4: Безе и меренги
Урок 5: Пончики
Урок 6: Тарты и тарталетки
Урок 7: Чизкейки
Урок 8: Муссовые торты и пирожные
Урок 9: Многослойные торты
Урок 10: Бисквитные торты

Продажа:


Скачать:
 
Последнее редактирование модератором:
Отзыв

После изучения продукта «Решетникова - Базовый кондитерский курс», оставьте отзыв о нём в данной теме.

Сверху