Живой организм – это одушевленная вода. Такое определение дал воде Леонардо да Винчи.
Если задать вопрос: «Как вы считаете, что человеку нужно для жизни?» нескольким людям, можно получить совершенно различные ответы. И все они буду правильные, ведь для полноценной жизнедеятельности каждому человеку нужно очень много. Но есть несколько вещей, без которых полноценное существование человеческого организма невозможно!
Это: воздух, вода, еда.
Именно эти продукты, которые мы получаем из внешней среды, дают нам энергию и бодрость, а значит, полноценную, активную, долгую жизнь.
Наше здоровье, долголетие, работоспособность напрямую зависят от качества воды, питания и того, чем мы дышим.
И сегодня мы поговорим с вами о воде.
Основа нашей жизни – вода. 2/3 поверхности Земли покрыты водой! Вода - второе по важности вещество на Земле после кислорода. Без воды человек может прожить всего три дня.
Наш организм на две трети состоит из воды:- мозг – до 90% воды
- кровь – до 85%
- легкие – до 83%
- почки – до 79%
- сердце – до 73%
- мышцы – до 72%
И сегодня мы полностью подтверждаем это!
СРЕДСТВО ОТ БОЛИ. Мигрень, головная боль, боли в пояснице, суставах и мышцах и другие локальные боли – могут быть предупреждением об обезвоживании в этой конкретной области организма. Кровь человека на 85% состоит из воды, когда наступает обезвоживание, она сгущается и увеличивается нагрузка на весь организм.
ЭНЕРГИЯ. Вода ─ важный источник энергии в организме, она помогает доставлять кислород к каждой клетке, улучшая тем самым обмен веществ. Если организму и клеткам не хватает кислорода, мы становимся вялыми, а наша работоспособность сразу же снижается.
КОНТРОЛЬ ВЕСА. Вода ускоряет обмен веществ и уменьшает чувство голода. Вода не содержит калорий и увеличивает эффективность любых диет. И это правда. Потребление воды помогает активнее сжигать жир. Эксперименты доказали, что всего лишь стакан воды увеличивает скорость метаболизма на 30%, а один литр воды позволяет избавиться от 100 лишних калорий. А 100 калорий в день, это 3 000 калорий в месяц и 36 000 калорий в год, что эквивалентно 5 килограммам подкожного жира без единого шага на беговой дорожке!
ХОРОШЕЕ ПИЩЕВАРЕНИЕ. Вода оказывает воздействие на весь желудочно-кишечный тракт. Она ускоряет обмен веществ, обеспечивает оптимальную секрецию желудочного сока и ферментативную активность. Когда этого нет, происходит нарушение пищеварения, из-за чего может возникать тяжесть в желудке и вздутие живота. Также вода помогает кишечнику, выводя из него всё ненужное, предотвращая запоры.
ЗДОРОВЫЕ СУСТАВЫ И МЫШЦЫ. Вода принимает участие в синтезе белка в мышцах, благодаря которому наши мышцы и связки остаются эластичными. В хрящевой ткани суставов также много воды, которая обеспечивает жесткость и упругость суставов, с одной стороны, а также выполняет роль амортизатора, позволяя суставу выдерживать большие нагрузки. При дефиците воды снижается выработка внутрисуставной жидкости, что приводит к скованности и снижению подвижности суставов.
РЕГУЛИРУЕТ ТЕМПЕРАТУРУ ТЕЛА. Вода обладает высокой теплоемкостью и теплопроводностью, охлаждает тело в 14 раз сильнее, чем воздух. В теле человека за 1 час образуется столько тепла, сколько нужно, чтобы вскипятить 1 литр ледяной воды. И если бы тело было непроницаемым для тепла футляром, то уже через час температура тела поднялась бы примерно на 1,5 °С, а часов через 40 достигла бы точки кипения воды! Именно поэтому вода необходима организму для поддержания постоянной температуры тела в условиях изменяющейся внешней среды.
Вода важна для охлаждения организма в условиях термального перегрева.
ЗДОРОВАЯ КОЖА. Обезвоживание снижает количество воды в клетке, что впоследствии приводит к потере коллагена. Как следствие, кожа теряет упругость. Увлажнение кожи посредством использования кремов, масел и лосьонов может помочь, но лучше не допускать потери коллагена вообще. Для этого увлажняйте кожу изнутри. Вода «напоит» и увлажнит кожу, очистит ее от токсинов, повысит упругость и эластичность! Достаточное количество воды способствует выведению токсинов, предупреждает старение кожи и появление морщин.
ОЧИЩЕНИЕ ОТ ТОКСИНОВ. Вода необходима для нормального функционирования печени и почек – главных естественных «фильтров» организма. Вода помогает выводить продукты жизнедеятельности и токсичные вещества из организма.
И для полноценного существования организма к воде предъявляется всего 2 требования: количество потребляемой воды и ее качество.
Ежедневное количество потребления воды определяется по формуле:
ваш вес в кг * 30 мл. И вы получаете индивидуальную суточную потребность в воде для вашего организма.
1–2 СТАКАНА С УТРА придадут энергии, восстановят водный баланс после сна.
1 стакан перед едой создаст чувство сытости, и вы не съедите лишнего.
2 стакана перед завтраком, обедом и ужином, а также небольшое уменьшение привычной порции – и вы сможете избавиться от лишнего веса.
Не менее 1 литра воды в течение дня – дополнительное сжигание 100 лишних калорий. А это эквивалентно 5 килограммам подкожного жира в год!
Хотите повысить скорость обмена веществ и сжигания калорий – пейте холодную воду!
Для удовлетворения необходимой потребности организма к воде предъявляются следующие требования:
1. Физиологическая полноценность воды
Физиологически полноценная вода – это питьевая вода, которая содержит оптимальное количество макро- и микроэлементов и оказывает на организм человека благоприятное физиологическое воздействие. Только такая вода обеспечивает необходимый водно-солевой баланс и кислотно-щелочное равновесие.
Очищенная питьевая вода (водопроводная, бутилированная) далеко не всегда является физиологически полноценной.
2. Минеральный баланс
Минералы – это ключи. Работая внутри и за пределами клеток, они открывают двери, ведущие к здоровью и долголетию.
Определенное количество макро- и микроэлементов необходимо для нормального состояния всего организма. Вода, которую употребляют люди, должна содержать определенное количество минералов, уровень которых не превышает допустимых значений. В тоже самое время, вода с полным отсутствием макро и микроэлементов (дистиллированная) может нанести вред нашему здоровью.
3. Вкусовые характеристики воды
Вкус и запах воды зависят от химического состава, который определяют вещества, содержащиеся в воде природных источников или добавленные в процессе обработки.
На качество воды также влияют хлорирование и другие методы обеззараживания воды.
При обезвоживании организма на:- 1% - появляется жажда;
- 2% - чувство беспокойства, уменьшение аппетита и работоспособности;
- 4% - чувство тошноты, головокружение и усталость;
- 6% - теряется координация и связность речи;
- 10% - нарушается терморегуляция, и начинают гибнуть клетки;
- 11% - организм претерпевает серьезные изменения, и необходима профессиональная медицинская помощь;
- •при 20% - может наступить смерть.
На протяжении жизни мы постепенно снижаем потребление чистой воды, заменяя ее соками, чаем, кофе и газировкой.
Например: в баночке газированной воды содержится 35 грамм сахара и целых 140 калорий.
А в стакане чистой воды сахар и калории отсутствуют.
Каждой клетке нашего организма нужна именно вода. Мы же не моем голову соком или посуду борщом?
