Очень грамотный и качественный курс. Один из тех, после просмотра которого возникает желание сразу же приступить к работе. Автор подробно показывает все нюансы приготовления кремов для изготовления цветов, подробно останавливается на особенностях составления цветовой гаммы и как правильно закладывать готовый крем в кондитерский мешок, для передачи природного цвета растений. Порадовал состав представленный цветов: лилии, сирень, розы, пионы и многие другие, в общей сложности 12 разных цветов.
Особенно хочу отметить видео с показом составления различный композиций из цветов для украшения.
Кроме видео есть техкарты представленных рецептов.
Сами видеоролики небольшие, но очень информативные и наглядные. Ничего лишнего, только процесс, нюансы и небольшие фишечки.
Ну и как "вишенка на торте" - бонус от автора "Творожный кекс с маками"
Однозначно оценка 5.
Особенно хочу отметить видео с показом составления различный композиций из цветов для украшения.
Кроме видео есть техкарты представленных рецептов.
Сами видеоролики небольшие, но очень информативные и наглядные. Ничего лишнего, только процесс, нюансы и небольшие фишечки.
Ну и как "вишенка на торте" - бонус от автора "Творожный кекс с маками"
Однозначно оценка 5.
