Скачать Саидов - Осетинские пироги. Кухни народов мира (2014)

[Чудный Творец]

Осетинские пироги. Кухни народов мира
Голиб Саидов

Книга посвящена уникальному феномену «Осетинские пироги», захватившему в последние годы умы российских хозяек. Читается легко, весело и непринужденно, с обязательным экскурсом в историю и религию одного из самых удивительных народов России — осетин.

Продажа:

У вас нет прав на просмотр ссылок, пожалуйста: Вход или Регистрация

Скачать:

Для просмотра скрытого контента необходимо Войти или Зарегистрироваться.

 

[VSA]

Отзыв:

Книга на 37 страниц, хорошего качества.
И уже на 3 странице фотография восхитительного пирога, который хочется немедленно съесть
Всё начинается с философского вступления, потом идёт рассказ о происхождении, верованиях и традициях осетинского народа, о значении пирогов для осетина)
Трогательный рассказ о тесте и подробнейшая инструкция по его приготовлению.
Советы по выбору сыра и приготовление начинок (из сыра, капусты, тыквы,картофеля, мяса, крапивы и зелени, свекольных листьев).
Всё описано с любовью, приятно читать Ещё приятнее будет попробовать) Благо в свекольной ботве и крапиве недостатка нет))