Скачать - Саидов - Осетинские пироги. Кухни народов мира (2014)

  1. 5,00 звёзд

    VSA

    Книга на 37 страниц, хорошего качества.
    И уже на 3 странице фотография восхитительного пирога, который хочется немедленно съесть :)
    Всё начинается с философского вступления, потом идёт рассказ о происхождении, верованиях и традициях осетинского народа, о значении пирогов для осетина)
    Трогательный рассказ о тесте и подробнейшая инструкция по его приготовлению.
    Советы по выбору сыра и приготовление начинок (из сыра, капусты, тыквы,картофеля, мяса, крапивы и зелени, свекольных листьев).
    Всё описано с любовью, приятно читать :) Ещё приятнее будет попробовать) Благо в свекольной ботве и крапиве недостатка нет))
Сверху