Скачать Спитэри - Шоколадный мастер-класс (2015)

Fukc

Джедай
15 Мар 2016
528
1.606
Шоколадный мастер-класс
Автор: Наталии Спитэри


infoskladchik_com_proxy_php_485176975f5edf9a30f6dfe91984a19c._.png
День №1 "Базовый":

infoskladchik_com_proxy_php_0139bf4a833b850cc0a6554ad40f503e._.jpg

  • Знакомство с основными ингредиентами.
  • Знакомство с необходимыми инструментами.
  • Темперирование "от а до я".
  • Белый, Темный, "Молочный" шоколад (базовые рецепты).
  • Творческий процесс (украшение, вкус и даже цвет).
  • Основные ошибки.
  • "Секреты" проф. шоколатье.
Информация первого дня является базовой, на её основе строятся все остальные
курсы по работе с шоколадом!
Продолжительность: +/- 2.5 часа

infoskladchik_com_proxy_php_edf75466d2ceaa11649c4fdb44de0244._.jpg


День №2 "Профи":

dobrozdravin.mypro100mag.com_f_dobrozdravin_17_20Filled_20chocolate.jpg

  • Рецепты потрясающих воображение.
  • Пралине, Шоколадного крема, Трюфелей и Горячего шоколада.
  • Конфеты с начинкой (цвета, вкусы, способы приготовления).
  • Творческий процесс (основы сочетания вкуса, консистенции, оформление).
  • Мои лучшие рецепт ы для Вас!
  • После этого дня Вы сможете создавать наборы конфет и бесконечно варьировать
    вкус ваших шоколадных изделий.
Продолжительность +/- 1.5 часа

dobrozdravin.mypro100mag.com_f_dobrozdravin_pralines.jpg


Продажник:

Скачать:
 
Последнее редактирование модератором:
Отзыв

После изучения продукта «Спитэри - Шоколадный мастер-класс (2015)», оставьте отзыв о нём в данной теме.

Сверху