выпечка

Свой хлеб. Удивительное искусство и простое удовольствие Автор: Ришар Бертине Несколько базовых принципов, несложный инструментарий — и вы принимаетесь за дело, о котором раньше не могли и подумать: вы сами печете хлеб. О том, каким увлекательным и радостным станет это занятие для каждого, кто...

Русская кухня. Лучшее за 500 лет. Книга третья. Пироги и каши, варенья, напитки освежающие и согревающие Автор: Влад Пискунов Влад Пискунов несколько лет провел в библиотеках, закалил лицо у печи, затупил сто ножей, разделывая куропаток и щук, накормил армию народа пирогами, блинами и...

Пеки как маньяк Автор: Алла Ершова Книжные полки пестрят кулинарными книгами с красивыми фотографиями. К сожалению, многие рецепты в них написаны так, что в итоге блюдо получается совсем иным, чем на фото. Кондитерское дело требует точного исполнения четких инструкций для того, чтобы результат...

Творожные облака. Нежные пироги и сырники, чудесные начинки, волшебные блюда с творогом и не только Елена Обухова Любите выпечку, обожаете сырники и чизкейки? Если да, то книга с рецептами выпечки и десертов приготовлена для Вас. Ее страницы излучают уют и тепло, дарят атмосферу семейного...

Не бойся, пеки Ангелина Соболь О чем вы думаете, когда ощущаете запах свежего хлеба? Вспоминаете ли вы детство, или мысленно поглубже закутываетесь в уютный плед? А что если к этому запаху примешается корица? А теперь представьте, что все эти запахи будут разноситься по вашему дому и звать...

Сладкоежка Яна Быкова Инвентарь: 1. Весы 2. Миксер 3. Венчик 4. Чаша для взбивания – 2-3 шт. 5. Вилка 6. Кольцо для выпечки (16 см) – 2 шт. 7. Фольга 8. Противень 9. Кухонный комбайн/блендер 10. Силиконовая лопатка 11. Подложка для торта, по диаметру любая, от 22 до 30 см. 12. Угловая спатула...

Пряная вишня Яна Быкова Шоколадный бисквит, вишневое компотэ, крем-чиз на сливочном масле. @chefscakes_yana (Taplink) Скачать: *** Скрытый текст: У Вас недостаточно прав для просмотра скрытого текста. Посетите тему на форуме! ***

Выпекаем без муки. Хлеб, булочки, пироги, пицца, оладьи, печенье Зоряна Ивченко Выпечка без белой пшеничной муки? Теперь это не проблема! Для тех, кто придерживается безглютеновой диеты, заботится о своей фигуре, хочет разнообразить спортивное или детское питание самой разнообразной и...

Мандариновое мороженое Яна Быкова Нежный ванильный бисквит, томленные мандарины и мусс мороженое. @chefscakes_yana (Taplink) Скачать: *** Скрытый текст: У Вас недостаточно прав для просмотра скрытого текста. Посетите тему на форуме! ***

Ежевичные сны Яна Быкова НЕОБХОДИМЫЙ ИНВЕНТАРЬ: 1. Миксер 2. Весы 3. Блендер 4. Венчик 5. Чаша для взбивания - 2 шт. 6. Мерный стакан 7. Сотейник 8. Сито 9. Кольцо для выпечки 18 см – 2 шт. 10. Пергамент или фольга 11. Силиконовая лопатка 12. Кондитерский мешок 30 см – 2 шт. 13. Шпатель 14...

Горячая осень Яна Быкова @chefscakes_yana | taplink.cc Скачать: *** Скрытый текст: У Вас недостаточно прав для просмотра скрытого текста. Посетите тему на форуме! ***

Лаванда-Черника Яна Быкова Вебинар Яны Быковой @chefscakes_yana | taplink.cc Скачать: *** Скрытый текст: У Вас недостаточно прав для просмотра скрытого текста. Посетите тему на форуме! ***

Хурма-Апельсин Яна Быкова Вебинар Яны Быковой. @chefscakes_yana | taplink.cc Скачать: *** Скрытый текст: У Вас недостаточно прав для просмотра скрытого текста. Посетите тему на форуме! ***

Новый Красный бархат Яна Быкова @chefscakes_yana | taplink.cc Скачать: *** Скрытый текст: У Вас недостаточно прав для просмотра скрытого текста. Посетите тему на форуме! ***

Морковные капкейки Яна Быкова @chefscakes_yana | taplink.cc Скачать: *** Скрытый текст: У Вас недостаточно прав для просмотра скрытого текста. Посетите тему на форуме! ***

Медовик с малиновым гелем Яна Быкова @chefscakes_yana | taplink.cc Скачать: *** Скрытый текст: У Вас недостаточно прав для просмотра скрытого текста. Посетите тему на форуме! ***

Кокосовый Яна Быкова Рецепт рассчитан на форму 18 см. @chefscakes_yana | taplink.cc Скачать: *** Скрытый текст: У Вас недостаточно прав для просмотра скрытого текста. Посетите тему на форуме! ***

Монро Яна Быкова Рецепт рассчитан на форму 18-20 см. Вес 2,5 -2,7 кг. Примерно. @chefscakes_yana | taplink.cc Скачать: *** Скрытый текст: У Вас недостаточно прав для просмотра скрытого текста. Посетите тему на форуме! ***

Красный бархат Яна Быкова Рецепт рассчитан на форму 18-20 см. @chefscakes_yana | taplink.cc Скачать: *** Скрытый текст: У Вас недостаточно прав для просмотра скрытого текста. Посетите тему на форуме! ***

Киевский Яна Быкова Рецепт рассчитан на форму 25 см. В два коржа. @chefscakes_yana | taplink.cc Скачать: *** Скрытый текст: У Вас недостаточно прав для просмотра скрытого текста. Посетите тему на форуме! ***

Апельсиновый мартини Яна Быкова Рецепт рассчитан на форму 20 см. Вес торта около 3 кг. @chefscakes_yana | taplink.cc Скачать: *** Скрытый текст: У Вас недостаточно прав для просмотра скрытого текста. Посетите тему на форуме! ***

Пироги. Иллюстрированный сборник рецептов Александр Эль, Ирина Доброхотова В этой книге мы рассказываем, как готовить вкусные пироги и пирожки с мясной начинкой, пироги с овощами и сыром, а также сладкие пироги. Каждый рецепт сопровождается пошаговыми фотографиями. Даже начинающий кулинар...

Лимонные тарталетки Мария Селянина На вебинаре "Лимонные тарталетки" наша команда расскажет и покажет вам, как сделать такое простое изделие, как лимонные тарталетки. Лимонная тарталетка - один из символов кондитерской витрины, без нее невозможна ни одна французская кондитерская, и именно ее...

Пироговедение для начинающих Ирина Чадеева В магическом слове «пирог» столько уюта и тепла, что хочется сейчас же бросить все и побежать разогревать духовку. И вот тут начинается самое сложное: «сколько муки брать?», «почему мой пирог осел?», «как добиться воздушности теста?», «как понять...

Осетинские пироги. Кухни народов мира Голиб Саидов Книга посвящена уникальному феномену «Осетинские пироги», захватившему в последние годы умы российских хозяек. Читается легко, весело и непринужденно, с обязательным экскурсом в историю и религию одного из самых удивительных народов России —...

Куличи Александр Кислицын Курс рассчитан на новичков с минимальными навыками или без них, на продвинутых любителей, профессиональных кондитеров, Шеф кондитеров и на тех, кто хочет повысить свой уровень мастерства по данному направлению. Профессиональный опыт мастера и правильная расстановка...

Пасхальная выпечка Юлия Леликова Сборник в формате PDF, объединивший в себе практические рекомендации и рецептуры на самые популярные пасхальные изделия. В нем вы найдете: ⁃ Кулич «Царский» с шафраном и миндалем; ⁃ Кулич «Особый» с шоколадом и апельсином; ⁃ Кулич «Пряный» с добавлением...

Пасхальные традиции мира - выпечка Мария Селянина, Татьяна Сердцева На этом курсе мы будем учиться готовить традиционную пасхальную выпечку: КУЛИЧИ по нашему фирменному рецепту с декором из помадки и шоколада Пасхальная коса из сдобного слоеного теста с яичным кремом и двойной начинкой...

Праздник Хлеба. Большая книга рецептов И. А. Михайлова Нет ничего вкуснее и ароматнее свежеиспеченного хлеба! В дом, где пахнет свежим хлебом, всегда хочется возвращаться. А в наше время, когда в магазинах так мало естественного и полезного, самостоятельное приготовление основного продукта...

Фисташковый тарт Нина Тарасова Тема веганская и безглютеновая, которая сейчас активно набирает обороты и интерес среди кондитерских и их гостей. Работать будем на примере полностью отвечающего этой теме «Фисташкового тарта»: фисташковое песочное тесто; фисташковый крамбл; бисквит с вишней...