кулинария

Торт-мороженое Вашерин Pastry-school Этот торт по классическому рецепту французских кондитеров просто восхитителен. Он такой легкий, нежный, прохладный. Каждый кусочек тает у Вас во рту, чтобы раскрыться и отдать Вам волшебный вкус хрустящей французской меренги, прослоенной нежнейшим...

Ржаной хлеб на закваске Pekarko Курс посвящен ржаным и ржано-пшеничным видам хлеба на закваске. Учимся печь, как простые, так и более сложные (заварные, многостадийные) виды ржаного хлеба. Курс вобрал в себя одни из самых популярных и любимых всеми рецептов, которые вы сможете повторить у...

Мордашки из маршмеллоу Malinovka Tort Внутри всё, что мы знаем про мордашки, включая сэндвичи на палочке и оформление торта в виде мордашки 13 видео-уроков общая продолжительность - 7 часов подробный рецепт Что внутри: Рецепт в формате PDF. Распечатывайте и держите под рукой. Рецепт...

ПП десерты. Рождественский кекс Штоллен Tashascake Видео урок + текстовый файл ПП-десерта от Tasha’s cake school Продажа: http://tashascake.ru/ Скачать: *** Скрытый текст: У Вас недостаточно прав для просмотра скрытого текста. Посетите тему на форуме! ***

Книга о вкусной и здоровой пище Леся Кравецкая Заботясь о своем здоровье, важно следить за питанием. Но в ритме современной жизни не хватает времени на приготовление полезной еды, тем более что поиск полезных рецептов тоже занимает немало времени. В этой книге популярный украинский блогер и...

Светлый день. Пасхальные рецепты для уютного семейного праздника Дарья Близнюк Сделайте свои пасхальный стол по-настоящему волшебным! Украсьте его нежнейшей медовой пасхой (или ореховой?), шоколадным куличом, воздушной бриошью и другими невероятными лакомствами! А вашим помощником и...

Raw десерт Александра Санталова Что такое RAW десерт? - Никакой выпечки RAW десерты готовятся без применения муки, молока и яиц, сахара и выпекания - Никакой химии В составе десертов исключено: ГМО, глютен, усилитель вкуса, красители и консерванты - Только польза и удовольствие Состав...

Как открыть пекарню-кондитерскую. В ресторане и без него Юлия Леликова Из десяти открывшихся частных пекарен через год на плаву остаются только две-три. Во-первых, за кажущейся простотой и «вечным» потреблением хлеба стоит сложная технологическая основа. Во-вторых, есть ряд типичных ошибок...

Фермерский обед. Как создавать кулинарные шедевры из натуральных продуктов Ольга Карпова Цитата: "Я буду очень рада, если моя книга вдохновит вас на приготовление вкусных обедов или ужинов для близких. Не бойтесь экспериментировать, добавляйте свое видение! И если я не даю отдельных оговорок...

Дизайнерские капкейки Ольга Богатова Для меня капкейк - отдельная история любви! Ведь это не просто кекс, а мини тортик с многослойной начинкой и нежным кремом... И если вы пока не оценили этот вид десерта - вам просто не попадалась правильная подача! Я даю вам три основных топовых...

Романтический эклер Юлия Скокова Самому романтическому празднику самый романтический десерт! Эклер "Земляника-шампанское-бри" потрясает сочетанием текстур и вкусов! Нежнейший крем баваруа с сыром бри, контрастное и сочное земляничное компоте и фантастический земляничный мусс с шампанским не...

Неприлично полезная кулинарная книга Автор: Сарно Чед, Сарно Дерек, Иоахим Дэвид «Мы припасли немало трюков. Рассуждать, как шеф-повар, означает придерживаться определенного порядка на кухне. Хорошо оборудованная кухня и несколько привычек профессионального кулинара могут превратить...

Веселые рецепты. Увлекательные способы научить малышей есть Roberta Graziano Зачастую малыши начинают капризничать, когда им приходится есть то, что им не нравится, особенно, если речь идет о фруктах и овощах. И в связи с этим, когда ко мне приходят мамы, я им рекомендую начать готовить для...

Кулинарная книга моей бабушки. Невысокая кухня и всякое нытьё Оксана Путан Оксана Путан – повар, кулинарный блогер и автор многих кулинарных бестселлеров, по рецептам которой готовят легко и просто тысячи людей. Ее рецепты уникальны, никто не объясняет процесс готовки толковее и понятнее. Эту...

Слоеное счастье. Кексы, брауни, рулеты, торты и чизкейки в полосочку Ильзира Карагузина Шоколадная полоса в вашей жизни сменится на сливочную, а потом на вишневую, и наступит счастье. Жизнь преображается по мановению кулинарного венчика. Добавьте щепотку любви, присыпьте теплыми...

Домашнее мороженое Зоряна Ивченко Малиновое, шоколадное, черничное, банановое… А может, творожное, мятное, овсяное, морковное? Или необычное, с темным пивом или кукурузными хлопьями? Проверенная классика и яркие эксперименты, удивительные вкусовые сочетания, простые и доступные рецепты...

Интенсив 2.0 Максим Звягинцев В комплекте: Готовый современный сайт Вы получаете готовый многостраничный сайт по кулинарной тематике и при желании можете изменить его под любую другую. Ваш сайт полностью настроен и заполнен статьями и фотографиями. Так же на нём созданы блоки для размещения...

Искусство десерта и фотографии Линда Ломелино Линда Ломелино — талантливый кондитер и фуд-фотограф. При взгляде на ее фотографии с тортами учащается сердцебиение и расширяются зрачки. И если вы держите эту книгу в руках, то наверняка хотите научиться так же! Линда докажет, что изготовление...

Красивая подача Рустам Тангиров В своей новой книге один из самых востребованных шеф-поваров России, призер международных конкурсов и обладатель множества наград в области кулинарного искусства, ведущий передачи "Красивая подача" на канале "Еда" Рустам Тангиров расскажет, как из самого...

Секреты шеф-поваров Алексей Онегин Сегодня шеф-повара модных ресторанов стали чем-то вроде новых рок-звезд. Они успешны и креативны, глядят на нас с телеэкранов и обложек журналов, небрежно демонстрируя виртуозные приемы кулинарного искусства. Встать вровень с ними, богами кулинарии, –...

Где блины, там и мы. Все любят пряники Светлана Кайдаш-Лакшина Красочная познавательная книга о всеми любимых лакомствах – блинах, пирогах и пряниках. Часто мы даже не задумываемся об истории вещей, которые нас окружают каждый день, а ведь их жизнь полна настоящих тайн. Кто, где и когда...

Вегетарианские рецепты от души Римма Хохлова Здравствуйте, дорогие друзья! Меня зовут Римма Хохлова, я вегетарианка с 2007 года и мне очень нравится готовить. Уже почти 10 лет я отбираю лучшие вегетарианские рецепты на каждый день. Каждый рецепт лично проверяю и самые удачные предлагаю вам в...

Страна, за стол! Праздничные блюда от Владивостока до Калининграда Екатерина Шаповалова Уникальный контент книги подарит вам идеи для кулинарного вдохновения. Что приготовить на Новый год, 8 Марта, на день рождения, юбилей свадьбы и другое семейное торжество? Осетинские пироги, индейку...

Очень вкусное ПП Юлия Верхоглядова Раньше мы хранили рецепты в книгах, переданных нам бабушками и мамами... проверенных поколениями женщин в семье и мы точно знали, что этот рецепт получится на все 100%. Так вот я хочу, чтобы моя книга для вас стала такой же проверенной и надёжной «кулинарной...

Оптимальные рецепты для мультиварки Роман Комаров Доброго времени суток, дорогие читатели! На создание этой книги меня спровоцировало отсутствие информации о простых, доступных и недорогих (в плане стоимости продуктов) рецептах для приготовления повседневной пищи. Данная книга, в первую...

Мультиварка. Готовим блюда из мяса Мила Солнечная Мультиварка — многофункциональный бытовой электроприбор, в котором можно приготовить множество мясных кушаний. Жареное, тушеное или сваренное в мультиварке мясо отличается прекрасным ароматом и вкусом. Помимо этого, в нем сохраняются почти...

Салаты для хорошего настроения С. Ильичева Салат – уникальное блюдо по количеству своих воплощений. В зависимости от ингредиентов он может быть как закуской, так и полноценным завтраком, обедом или ужином. В этой книге мы собрали только проверенные и оригинальные рецепты приготовления. Они...

Хлеб на закваске и cдоба Денис Суховий В программе 5 видов хлеба и сдоба: 1. Хлеб отрубной 2. Злаковый хлеб со ржаным солодом 3. Гречневый хлеб 4. Ржано-пшеничный хлеб с кунжутом и крапивой 5. Хлеб с какао и теневым изюмом 6. Сдобная французская бриошь Максимум информации для вас о...

Будешь торт? Олеся Куприн В сборнике задач по логике есть такое задание: «На какой вопрос нельзя ответить отрицательно?» Ответ: «На вопрос „Ты жив?“ Аналогичная ситуация с вопросом „Будешь торт?“ – отрицательный ответ просто невозможен. Ну никак нельзя отказаться от кусочка шоколадного...

Pasta и соусы Елена Прохорчук Мастер-класс по приготовлению итальянской пасты. Здесь вы найдете 3 варианта рецептов теста для пасты, 14 рецептов соусов и заготовок, а также 21 рецепт готовых основных блюд с пастой. Во всех рецептах есть пошаговое описание, а большинство шагов сопровождается...