Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Моя работа – моя любовь
Людмила Казмерчук
Более 30 известных и новых изделий, собранных в одной книге.
Все рецепты проверены и были проработаны на профессиональной кухне, также много раз я делала их дома. Это универсальная коллекция десертов на все случаи жизни: от большого семейного...
Цветочная коробка
Елена Гнут
https://bakerschool.ru/gnut_springcakes#about
Скачать: *** Скрытый текст: У Вас недостаточно прав для просмотра скрытого текста. Посетите тему на форуме! ***
Пасхальные яйца из шоколада
Мария Бондарева
В предверии светлого праздника Пасха, мы решили провести чудесный вебинар по шоколадным яичкам с начинкой, в стиле прованс.
В программе вебинара:
Приготовим 2 потрясающие и интересные начинки, каждая состоит из двух слоёв (желток и белок)! Таких...
Пряники куколки Lol
Даша Рокицкая
В уроке рисуем три популярные куклы (на фото)
- как сделать фон
- работа с консистенцией для объемной заливки, особенности
- работа с красителями (жидкие, сухие, кандурины, глиттеры)
- тонировка
Продажник
Скачать:
*** Скрытый текст: У Вас недостаточно прав...
Нарезные конфеты и трюфели
Андрей Канакин, Владислав Панченко
Программа вебинара:
1. Изготовление 7 рецептов + 10 рецептов бонусом!
Начиная от приготовления начинок (ганаш, пралине,мармелад и тд.) и заканчивая глазировкой конфет
2. Разбор технологии приготовления нарезных конфет...
ПП-кондитер: с нуля до профи
Healthy Pastry School
Курс представляет собой комплексный подход к обучению диетическому кондитерскому делу. Состоит из 6 тематических модулей.
Содержание:
1. модуль Теоретический (информация)
Диетические торты: их особенности, адаптация под запросы заказчиков...
Нежнейшие пирожные Макаронс и 6 вкуснейших начинок
Pastry-school
Макаронс покорили сердца всех любителей сладкого и попутно приобрели славу очень капризного десерта, доступного лишь опытным шефам.
Вы хотите научиться готовить макаронс в домашних условиях и гарантированно получать стабильный...
Торт Красный бархат
Мария Селянина
Бисквит "Красный бархат"" со свеклой и какао
Ягодная пропитка
Ягодное желе
Сырный мусс с ванилью и лимоном
Взбитый ванильный ганаш
Декор из окрашенного темперированного шоколада
Покрытие нейтральной глазурью
Мы сделаем торт, пирожные и покажем версию...
Торт-мороженое Вашерин
Pastry-school
Этот торт по классическому рецепту французских кондитеров просто восхитителен. Он такой легкий, нежный, прохладный.
Каждый кусочек тает у Вас во рту, чтобы раскрыться и отдать Вам волшебный вкус хрустящей французской меренги, прослоенной нежнейшим...
Мордашки из маршмеллоу
Malinovka Tort
Внутри всё, что мы знаем про мордашки, включая сэндвичи на палочке и оформление торта в виде мордашки
13 видео-уроков
общая продолжительность - 7 часов
подробный рецепт
Что внутри:
Рецепт в формате PDF. Распечатывайте и держите под рукой. Рецепт...
Роспись муссового торта
Slivki Vrn
На мастер-классе мы:
- Сварим вместе зеркальную глазурь с которой я работаю
- Наведём необходимые цвета, поговорим про ингредиенты, блендер, красители, рабочую температуру
- Покроем торт и нарисуем рисунок (тематика планируется весенняя)
- Покажу и...
ПП десерты. Рождественский кекс Штоллен
Tashascake
Видео урок + текстовый файл ПП-десерта от Tasha’s cake school
Продажа: http://tashascake.ru/
Скачать: *** Скрытый текст: У Вас недостаточно прав для просмотра скрытого текста. Посетите тему на форуме! ***
Raw десерт
Александра Санталова
Что такое RAW десерт?
- Никакой выпечки
RAW десерты готовятся без применения муки, молока и яиц, сахара и выпекания
- Никакой химии
В составе десертов исключено: ГМО, глютен, усилитель вкуса, красители и консерванты
- Только польза и удовольствие
Состав...
Дизайнерские капкейки
Ольга Богатова
Для меня капкейк - отдельная история любви!
Ведь это не просто кекс, а мини тортик с многослойной начинкой и нежным кремом... И если вы пока не оценили этот вид десерта - вам просто не попадалась правильная подача!
Я даю вам три основных топовых...
Романтический эклер
Юлия Скокова
Самому романтическому празднику самый романтический десерт!
Эклер "Земляника-шампанское-бри" потрясает сочетанием текстур и вкусов! Нежнейший крем баваруа с сыром бри, контрастное и сочное земляничное компоте и фантастический земляничный мусс с шампанским не...
Слоеное счастье. Кексы, брауни, рулеты, торты и чизкейки в полосочку
Ильзира Карагузина
Шоколадная полоса в вашей жизни сменится на сливочную, а потом на вишневую, и наступит счастье. Жизнь преображается по мановению кулинарного венчика. Добавьте щепотку любви, присыпьте теплыми...
Искусство десерта и фотографии
Линда Ломелино
Линда Ломелино — талантливый кондитер и фуд-фотограф. При взгляде на ее фотографии с тортами учащается сердцебиение и расширяются зрачки. И если вы держите эту книгу в руках, то наверняка хотите научиться так же!
Линда докажет, что изготовление...
Полезный медовик
Алина Ахмадиева
Медовик – один из самых любимых в нашей стране тортов. Я отношу его к категории домашних, семейных десертов. В классическом рецепте это слоеный торт, пропитанный мёдом и сметанным кремом, очень калорийный. Я расскажу, как приготовить полезный медовик – тоже...
Муссовые пирожные Три шоколада
Алина Ахмадиева
Nullrefer.com Anonym Link
Скачать: *** Скрытый текст: У Вас недостаточно прав для просмотра скрытого текста. Посетите тему на форуме! ***
Мусовый торт Экзотик
Алина Ахмадиева
Очень вкусный, красивый и легкий тортик, совсем несложный в приготовлении.
Кондитерская школа-студия Алины Ахмадиевой
Скачать: *** Скрытый текст: У Вас недостаточно прав для просмотра скрытого текста. Посетите тему на форуме! ***
Муссовое фитнес-пирожное клубника-базилик
Алина Ахмадиева
Вы научитесь готовить фитнес-пирожное, которые будут действительно лёгкими и полезными для здоровья, красиво оформленными и вкусными.
Кондитерская школа-студия Алины Ахмадиевой
Скачать: *** Скрытый текст: У Вас недостаточно прав для...
Клубничная Валентинка
Алина Ахмадиева
Как приготовить ванильный воздушный бисквит;
И пропитать его;
Как сделать нежный клубничный крем;
А также крем-пломбир и крем-чиз;
Как правильно разрезать коржи, покрыть кремом и выровнять торт;
А также наша "фишечка" - сделать сердце внутри тортика...
Десерт в стаканчике. Груша в карамели
Алина Ахмадиева
Кондитерская школа-студия Алины Ахмадиевой
Скачать: *** Скрытый текст: У Вас недостаточно прав для просмотра скрытого текста. Посетите тему на форуме! ***
Все сладкое. Превосходные рецепты из легендарной кондитерской
Аллам Пол и Дэвид МакГинесс
От самых простейших кексов до изысканных пирожных, паев, маслянистых и рассыпчатых круассанов и датской выпечки: книга «Все сладкое» от легендарной австралийской пекарни Bourke Street Bakery...
Король эклеров
Джанджгава Саба
Какой эклер выбрать? Давайте все! Потрясающие авторские рецепты шу, классических эклеров и эклеров с кракелином от шеф-кондитера, выпускника парижской школы кондитерского искусства, блогера и ведущего мастер-классов от Москвы до Сиднея Сабы Джанджгава. Кофейный...
Летние десерты
Надя Андреева
ВОТ, ЧТО ВЫ НАЙДЁТЕ В ЭТОЙ КНИГЕ:
Советы по летнему питанию с точки зрения аюрведы.
Советы по питанию, которые помогут вам сбалансировать уровень сахара в крови.
Рецепты десертов, богатых микроэлементами, которые помогут вам поддерживать здоровый метаболизм и...
Новогодний торт. Лесной дом
Елена Гнут
Сборка и формирование торта в виде дома их выпеченных бисквитов, крема и других необходимых полуфабриктов;
Освоение различных техник покрытия торта мастикой;
Техника акварельной росписи по мастике;
Создание разнообразных декоративных элементов и...